November 27, 2023
Na vida diária, muitos dos potes, pás, colheres de arroz, pauzinhos, copos de beber, etc. que usamos para cozinhar são feitos de aço inoxidável. Então, quanto você sabe sobre os materiais desses produtos?
Os amigos que compraram talheres de aço inoxidável descobrirão que existem quatro tipos comuns de talheres de aço inoxidável - 304, 304L, 316 e 316L.O que significam estes quatro tipos de aço inoxidávelQual é a melhor louça?
O que chamamos de aço inoxidável todos os dias não se refere apenas ao "aço inoxidável". Seu nome completo é "aço inoxidável resistente a ácidos", que não só não enferruja, mas também resiste à corrosão ácida.De acordo com a capacidade de resistência à corrosão ácidaOs quatro tipos que vamos falar hoje são algumas das muitas marcas.
Os chamados 304 ou 316 são todos os graus padrão americanos ASTM. Claro, todos eles têm correspondentes marcas nacionais, mas por que não falar sobre marcas chinesas?Porque as marcas chinesas são muito complicadas., tomando como exemplo o aço inoxidável 304, a marca chinesa chama-se "06Cr19Ni10".
O aço inoxidável a que habitualmente nos referimos é dividido em aço inoxidável de qualidade alimentar e aço inoxidável de qualidade não alimentar.O aço inoxidável de qualidade alimentar inclui principalmente 304 e 316 de aço inoxidávelO aço inoxidável 316 é um pouco luxuoso para equipamentos alimentares porque é mais caro, mas tem melhores funções.
O aço inoxidável 304 pode suportar altas temperaturas de 800°C, mas quando cozinhamos, a temperatura de ebulição é apenas de 100°C. Quando cozinhamos e fritamos, a alta temperatura do óleo é geralmente de 180 a 240°C,comumente conhecido como 80% de calorO aço inoxidável 304 também é muito seguro abaixo de 800 ° C. Os alimentos de cozinha diária entram em contato com ácido e álcali.
Os produtos de aço inoxidável 316 são mais caros e são geralmente encontrados em produtos médicos, alimentares, de máquinas, de petróleo, etc. Se as condições permitirem, o aço inoxidável 316 ainda é uma escolha melhor.
